¡Se abre la veda! Este lunes 11 de noviembre ha comenzado la campaña del centollo en Galicia. Ya el domingo salían los barcos desde los puertos para largar los aparejos (miños), que se levantaron el propio lunes, trayendo a tierra los primeros ejemplares de la temporada del crustáceo rey.

La previsión para esta campaña que acaba de comenzar es buena y se espera que se pueda llegar a los límites de la captura diaria. La cuota máxima de centollo está fijada en 35 kg por barco al día, cantidad a la que se le añaden los mismos kilogramos por cada uno de los tripulantes enrolados y a bordo, lo que significa que en un barco con una tripulación de tres personas supone unos 105 kilos de tope.

La del centollo es una de las campañas más importante para los marineros de las Rías Baixas y con la que más se factura durante todo el año, así que estos meses de noviembre y diciembre, ya con la Navidad a las puertas, se ven con esperanza para levantar el ejercicio del sector pesquero, pues muchas embarcaciones que están saliendo a capturar este crustáceo llevaban más de un mes paradas sin salir a faenar.

Artes de enmalle: “miños” para capturar el centollo

La centolla (Maia squinado) es uno de los crustáceos más apreciados en Galicia y un clásico de las fiestas navideñas. El periodo de capturas empieza sobre mediados de noviembre (este año el día 11) y acaba a finales de junio.

Para pescar esta especie se utilizan artes de enmalle, generalmente miños y, en algunos lugares, se emplean raeiras. En Galicia hay 877 naves autorizadas para el empleo de los miños.

¿Qué es el enmalle? Son aquellas artes constituidas por paños de red armados formando aparejos rectangulares que pescan por atrapamiento o enmalle de las capturas al intentar atravesarlos. Se calan en posición vertical, gracias a una tralla superior de flotadores y al lastre que llevan en su parte inferior. Según la forma de faenar podemos distinguir entre redes de deriva o caladas/fijas, como es el caso de los miños, compuestos por tres paños.

Te contamos más sobre la arte de pesca de enmalle y su forma de trabajar en este apartado web.